ابو رتال
17-07-2005, 07:50 PM
روبيــــان بالصلصة الحلوة
المقادير
1 - زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة
2 - بصلة مفرومة متوسطة الحجم
3 - ثوم مطحون ملعقة كبيرة
4 - بهارات منوعة ملعقة متوسطة
5 - قرفة مطحونة ملعقة صغيرة
6 - روبيان حجم متوسط منزوع القشر عدا الذيل 500 جرام
7 - فلفل حار مفروم حسب الرغبة ملعقة متوسطة
8 - معجون طماطم نصف علبة
9 - كاتشب الطماطم الحار ( ماجي ) 5 ملاعق كبيرة
10 - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة
1- يوضع الزيت النباتي في مقلاه على النار حتى يحمى .
2- تضاف جميع المقادير السابقة عدا الروبيان مع إضافة قليلاً من الماء
وتترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة .
3- يضاف الروبيان مع التحريك قليلاً حتى ينضج مع إضافة قليلاً من عصير
الليمون الطازج ثم يقدم الطبق مع الأرز الأبيض .
بالعافيه على قلوبكم
تقبلوا تحياتي
المقادير
1 - زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة
2 - بصلة مفرومة متوسطة الحجم
3 - ثوم مطحون ملعقة كبيرة
4 - بهارات منوعة ملعقة متوسطة
5 - قرفة مطحونة ملعقة صغيرة
6 - روبيان حجم متوسط منزوع القشر عدا الذيل 500 جرام
7 - فلفل حار مفروم حسب الرغبة ملعقة متوسطة
8 - معجون طماطم نصف علبة
9 - كاتشب الطماطم الحار ( ماجي ) 5 ملاعق كبيرة
10 - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة
1- يوضع الزيت النباتي في مقلاه على النار حتى يحمى .
2- تضاف جميع المقادير السابقة عدا الروبيان مع إضافة قليلاً من الماء
وتترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة .
3- يضاف الروبيان مع التحريك قليلاً حتى ينضج مع إضافة قليلاً من عصير
الليمون الطازج ثم يقدم الطبق مع الأرز الأبيض .
بالعافيه على قلوبكم
تقبلوا تحياتي