المنتووو

[توتة هانم]

المقاادير


كاستين دقيق ابيض منخول
حبه بيضة صغيره
نصف كأس ماء
ربع ملعقه ملح
الحشوه........................
كاستين لحم مفروم ناعم
كاسين بصل مقطع إلى قطع صغيره
كاسين قرع مقشور وقطع إلى قطع صغيره
5 ملاعق سمن او زيت عاااااااااافيه
نصف ملعقه كل من فلفل اسود وكمونو ملح

الطريقه..........

ضعي الملح والبيضه على الدقيق
وتعجن العجينه حتى تصبح متماسكه
واتركيها لمدة ساعه مغطااه
ضعي البصل والقرع والملح والكمون والفلفل وقلبيها جيدا
خذي قطعه من العجين وكوريها وتكون كلها على حجم واحد
ثم افرديها بالنشابه (الفراده)
بشكل دائري بحيث تكون الجوانب خفيفه والوسط سميك
وخذي مقدار من الحشوه وضعيه بلوسط وضفريها بحيث لاتكون جهة اثقل
بل تؤخذ في اتجاه واحد..
وضعي الماء و3 حبات هيل في قدر ويغلى على نار عاليه
ثم ضعي الطباقات ورشي عليها ماء ويغلى القدر جيدا حتى لايتسرب منه
البخاااار ويترك لمدة ساااعه إلا ربع ويقدم سااااااااااااااااااخن
(واااااااااااو خلصت)http://forum.hawaaworld.com/images/smilies/icon28.gif
وبلعاااااااااااافيه

http://www.arab4up.com/get-6-2007-appoj9yb.jpg

http://www.arab4up.com/get-6-2007-ggu1sue6.jpg

[بنت المدينة]

ياريتني شفتو من بدري كان عملتو عالغدا....مرره احب المنتو

:627: تسلمي توته

[~ĦЁMΘ~]

:302:

يسلموووووووو توتة

وانا اموت في المنتو << بس لازم خل :322:

[توتة هانم]

بالعافيه عليكم .... طبعا لازم الخل والشطه ... تسلم ياهيمو

بنت المدينه ملحوقه بكره .. وبالمره اعملي جنبها رز بخاي .. مايحتاج في المدينه اطعم منو دقته في حياتي

[بنت المدينة]

تسلمي ياقمر لاجيتي اسويلك يغموش كمانا :157:

[توتة هانم]

يم يم ... لاترجعي في كلامك .. بس بالله معاه لغمن وحبة شوشبره ....:109:

وماعليكي انت تعالي جده وانا اقوم بالواجب معاكي

[بنت المدينة]

ماااعرفلو اللغمن دى عندك طريقتو :332:

[~ĦЁMΘ~]

اففا مين ما يعرف للغمن :322:

سهل ما يبغالو هههههههه

[توتة هانم]

اهم شي النفس واعتقد نفس بنات المدينة في الطبيخ لايعلى عليه ... احنا معزومين عند بنت المدينة ... وبالنسبة لورقه عليها العصيرات بس انا قابله :135:

[بنت المدينة]

وانتي جيبي معاكي الحلى يا مدام :207:

[admin]

انتوا كدا شهيتونا للاكل

وصحيح كلام توتة اهم شي النفس

النفس له سحر عجيب على الطبخ

:157:

[$ M.E.D.O $]

اللله منتووووو حبيبي دا :628:


من جد شهتيني مافي حتدوقينا باي طريقه كدا نتعب :436:


يسلموووو وكتري منها :157:

[sami haroon]

والله فتحتو نفسي من جد

يعطيكي اختي الف عافية

[توتة هانم]

وانتي جيبي معاكي الحلى يا مدام :207:


خلاص انا اجيب اللغمن ... :627:

والحلى كمان ولا يهمك .. بس اختاري تبغي الحلى من بيت الكنافه ولا باسكن ولا تشيز كيك فاكتوري ...:637:

[توتة هانم]

انتوا كدا شهيتونا للاكل

وصحيح كلام توتة اهم شي النفس

النفس له سحر عجيب على الطبخ

:157:


وعندك عضوات مشالله عليهم ماهم فالحين غير في النفس .. نطبخ ونتنفس :637:

مشكور يافنددددددددددم على مرورك

[توتة هانم]

اللله منتووووو حبيبي دا :628:


من جد شهتيني مافي حتدوقينا باي طريقه كدا نتعب :436:


يسلموووو وكتري منها :157:


ميدو ..... اتفضل طيب ... في محل في الاربعين اسمو سلطان المنتو .. كل وادعيلي ...:627: ولا تتعب ولا يحزنون ....

حكتر منها بس لاتتعب .... مشكووور على مرورك

[توتة هانم]

والله فتحتو نفسي من جد

يعطيكي اختي الف عافية


بالهنا والعافيه ياسامي ......... ترقبوا جديدنا اللي يفتح النفس ويكبر الكرش :625:

[ورقة خريف]

الله نفسي في المنتو من يدك ياست الكل
يسلمووووووووو ويعطيك العافيه

[توتة هانم]

ولا يهمك بس انت تعالي جده واحلى اكل بخاري عشان عيونكم .. يارحية الحبايب