|
المنتووو
المقاادير كاستين دقيق ابيض منخول حبه بيضة صغيره نصف كأس ماء ربع ملعقه ملح الحشوه........................ كاستين لحم مفروم ناعم كاسين بصل مقطع إلى قطع صغيره كاسين قرع مقشور وقطع إلى قطع صغيره 5 ملاعق سمن او زيت عاااااااااافيه نصف ملعقه كل من فلفل اسود وكمونو ملح الطريقه.......... ضعي الملح والبيضه على الدقيق وتعجن العجينه حتى تصبح متماسكه واتركيها لمدة ساعه مغطااه ضعي البصل والقرع والملح والكمون والفلفل وقلبيها جيدا خذي قطعه من العجين وكوريها وتكون كلها على حجم واحد ثم افرديها بالنشابه (الفراده) بشكل دائري بحيث تكون الجوانب خفيفه والوسط سميك وخذي مقدار من الحشوه وضعيه بلوسط وضفريها بحيث لاتكون جهة اثقل بل تؤخذ في اتجاه واحد.. وضعي الماء و3 حبات هيل في قدر ويغلى على نار عاليه ثم ضعي الطباقات ورشي عليها ماء ويغلى القدر جيدا حتى لايتسرب منه البخاااار ويترك لمدة ساااعه إلا ربع ويقدم سااااااااااااااااااخن (واااااااااااو خلصت)http://forum.hawaaworld.com/images/smilies/icon28.gif وبلعاااااااااااافيه http://www.arab4up.com/get-6-2007-appoj9yb.jpg http://www.arab4up.com/get-6-2007-ggu1sue6.jpg |
ياريتني شفتو من بدري كان عملتو عالغدا....مرره احب المنتو
:627: تسلمي توته |
:302:
يسلموووووووو توتة وانا اموت في المنتو << بس لازم خل :322: |
بالعافيه عليكم .... طبعا لازم الخل والشطه ... تسلم ياهيمو
بنت المدينه ملحوقه بكره .. وبالمره اعملي جنبها رز بخاي .. مايحتاج في المدينه اطعم منو دقته في حياتي |
تسلمي ياقمر لاجيتي اسويلك يغموش كمانا :157:
|
يم يم ... لاترجعي في كلامك .. بس بالله معاه لغمن وحبة شوشبره ....:109:
وماعليكي انت تعالي جده وانا اقوم بالواجب معاكي |
ماااعرفلو اللغمن دى عندك طريقتو :332:
|
اففا مين ما يعرف للغمن :322:
سهل ما يبغالو هههههههه |
اهم شي النفس واعتقد نفس بنات المدينة في الطبيخ لايعلى عليه ... احنا معزومين عند بنت المدينة ... وبالنسبة لورقه عليها العصيرات بس انا قابله :135:
|
وانتي جيبي معاكي الحلى يا مدام :207:
|
انتوا كدا شهيتونا للاكل
وصحيح كلام توتة اهم شي النفس النفس له سحر عجيب على الطبخ :157: |
اللله منتووووو حبيبي دا :628:
من جد شهتيني مافي حتدوقينا باي طريقه كدا نتعب :436: يسلموووو وكتري منها :157: |
والله فتحتو نفسي من جد
يعطيكي اختي الف عافية |
اقتباس:
خلاص انا اجيب اللغمن ... :627: والحلى كمان ولا يهمك .. بس اختاري تبغي الحلى من بيت الكنافه ولا باسكن ولا تشيز كيك فاكتوري ...:637: |
اقتباس:
وعندك عضوات مشالله عليهم ماهم فالحين غير في النفس .. نطبخ ونتنفس :637: مشكور يافنددددددددددم على مرورك |
اقتباس:
ميدو ..... اتفضل طيب ... في محل في الاربعين اسمو سلطان المنتو .. كل وادعيلي ...:627: ولا تتعب ولا يحزنون .... حكتر منها بس لاتتعب .... مشكووور على مرورك |
اقتباس:
بالهنا والعافيه ياسامي ......... ترقبوا جديدنا اللي يفتح النفس ويكبر الكرش :625: |
الله نفسي في المنتو من يدك ياست الكل
يسلمووووووووو ويعطيك العافيه |
ولا يهمك بس انت تعالي جده واحلى اكل بخاري عشان عيونكم .. يارحية الحبايب
|
| الساعة الآن 12:38 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd