الذهبية - سلطة بابا غنوج

الذهبية (http://forum.zgoldz.com//index.php)

- مطبخ الذهبية (http://forum.zgoldz.com//forumdisplay.php?f=44)

- - سلطة بابا غنوج (http://forum.zgoldz.com//showthread.php?t=11529)

سلطة بابا غنوج

سلطة بابا غنوج

http://altahera.net/upfiles/1155387378.jpg

المقادير
2 حبة باذنجان كبيرة
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
اوراق نعناع اخضر

طريقة الطبخ

اشوى الباذنجان فى الفرن حتى يصبح الجلد داكنا ثم اخرجيه من الفرن وضعيه فى ماء بارد.
قشرى الباذنجان ثم ازيلى البذور.
ادهكى الباذنجان مع عصير الليمون ونصف مقدار الزيت مع اضافة الثوم والملح.
ضعى الباذنجان فى طبق التقديم ورشى فوقه باقى مقدار الزيت قبل التقديم مباشرة.
زينى الطبق باوراق النعناع الاخضر

تسلمي توتة عالوصفه

احبها مرررره

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت المدينة (المشاركة 151580)

تسلمي توتة عالوصفه

احبها مرررره

بالهنا والعافيه .... تسلمي يابيضه على مرورك

وصفتها سهله
انا كنت اشوي البزنجان على العين
بس متهيألي في الفرن اسهل
يعطيك العافيه توته

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورقة خريف (المشاركة 151899)

وصفتها سهله
انا كنت اشوي البزنجان على العين
بس متهيألي في الفرن اسهل
يعطيك العافيه توته

في الفرن اسهل واطعم .......... تسلمي ياقمر على مرورك