القهوة الحلوه
 

السلام عليكم شيف المنتدى وكيفك

أنا عملت قهوة لوز وأكتب طريقتها ومستنيه توجيهاتك

مشاكستك تقول دمتي سالمة

المقادير:

4 كاسات حليب بودرة

ماء

3/4 كاس دقيق رز

لوز مسلوق ومقشر ومهروش

2 ملعقة ص هيل

6 ملعقه كبيرة سكر

الطريقة:

1- يحل الحليب ب  و  6 ونصف كاس ماء بارد جيدا

2- يحل دقيق الرز بالماء

3 - يوضع الحليب على النار ويخبط بمضرب البيض الى أن يغلي ثم تخفف درجة الحرارة.

4- يوضع دقيق الرز ثم الهيل ويقلب بشكل مستمر لمدة ربع ساعة

5- عند التقديم يوضع السكر ونغلق النار ويقلب ويصب مباشرة.

 وبالهناء والشفاء

 ياشيف مستنيه التوجيهات. 

التوقيع:مساعد الشيف

والله ما قصرتي يا روزا يامساعدة الشيف

غطيتي غيابها بكفائه عاليه

مشكوره على القهوه الحلوه والى نحتاجها كثير في الشتاء

دا اذا جانا شتاء

هههههههههههههههه

روعه

+

ابداع

+

تالق

=

روزا

 

 

الله لايحرمنا من مشاركاتك الجميله

 

واحلى الشئ التوقيع

 

تسلمي ياروزا ودمتي سالمه وغانمه
وننتظر المزيد