الذهبية - مووووووووووس بالشوكلاته

..::مووووووووووووووووس الشوكولاته::..

المقادير:

جرام شيكولاته (للمطبخ )

2 ملعقه كبيره زبده

6بيضات كبار (مفصول الصفار عن البياض )

من 3 : 4 ملاعق سكر بودره ( السكر يحدد كميته حسب المذاق ،فربما تكون الشيكولاته المستخدمه بها بعض السكر أو لا

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/11.jpg

الطريقه:

نضع الشكولاته مع الزبده على نار هادئه أو فى حمام مائي ( على النار )

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/22.jpg

إلى ان يسبح ويذوب الكل ثم نضع السكر

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/33.jpg

نقلب صفار البيض بالشوكه مع وضع قليل من الفانيليا ونضعه على الخليط السابق وهوساخن ونقلب بسرعه حتى لا يتكتل البيض

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/44.jpg

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/55.jpg

يخفق بياض البيض جيداً بالمضر ب الكهربائي الى أن يجمد ويصبح مثل القطن ويجب أن تعد هذه المرحله من بداية العمل
ثم يوضع على الخليط السابق ويقلب بخفه الى أن يختفي

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/66.jpg

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/77.jpg

ممكن نتذوقه لكى نضبط مقدار السكر
يغرف في أطباق ويوضع في الثلاجه وقد يزين الوجه بكريم شانتي حسب الرغبه (بعد أن يبرد

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/88.jpg

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/99.jpg

يوضع في الثلاجه ويؤكل بارد

http://vb.ozq8.com/pic/50_[1].gif

ابو رتال افرح جبت لك اللي بيحبه قلبك خخخخخخخ