الذهبية - طبخة الملوخيه + سلطة فواكه

مرحبااااااااا.....
اليوم راح نعمل ملووووخيه يم يم

<<>>او ملوكيه/:

3اكواب مرقة<<<دجاج يعني
حزمتين ملوخية خضراء-
10فصوص توم كبير -
ملح وهيل وفلفل اسووود
كزبرة جافة
ملعقة كبيره زيت زيتووون

ممكن الاستعانة بالمرقة التى تفضلوها (دجاج-لحم-بط-ارانب>>><<<على حسب الذوق الشخصى

- بعد غسل الملوخية وتقطيفها تقطع بالمخرطة حتى تصبح ناعمة جدآآآآآآآآ
- بعد غلى المرقة نضيف الملوخية وبمجرد ان تغلى دقيقة نرفعها من النار .لاتضعى الغطاء على الاناء حتى لاتهبط الملوخية .
- نفرم الثوم مع الملح والكزبرة الجافة ناعما ثم نحمرهم فى زيت الزيتووون حتى يصبح لونها دهبى .
- نضيف التوم المحمر على الملوخية ونضع الغطاء.
- رهيبة الملوخية مع الارز الابيض.يم يم
-فى بعض البلاد صعب تواجد الملوخية الخضراء ولكن ممكن ان نستخدم الملوخية المجمدة ولكن سنستخدم كوب او كوب ونصف مرقة لان الاكياس المجمدة غالبا ما تكون اقل من النصف كيلو.

اخيرا اتمنى ان تعجبكم الملوخية او الملوكيه

الان اضع لكم الصوررر

وانتظروا التحميل

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-1.gif

سلق الدجاج جيدآ

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-2.gif
رفع الدجاج بعد سلقه

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-3.gif
الدجاج

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-5.gif

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-6.gif

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-7.gif

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-8.gif

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-9.gif

الكشنه

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-10.gif

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-11.gif

التقديم..

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-12.gif

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-13.gif

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-14.gif

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-15.gif

صحه وهنااااا

ايه صح

تعالوا

لحظه بجهز سلطة الفواكه

سلتة فوووواكه...

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-16.gif
عصير برتقال يخلط مع الفواكه

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-17.gif
الفواكه بعد تقتيعهااااا

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-18.gif
رص الكيوي

http://zqrt.com/up/sing/roz-molo5yh-19.gif
الشكل النهائي