[طعومة jed]

المقادير:

2 كوب دقيق - 2 ملعقة سكر مطحون - 1.5 م ك خميرة فورية - م ص ملح ( ذرة ملح ) - 1.5 كوب ماء - 4/1 (ربع ) كوب زيت

الحشوة: 2/1 اصبع زبدة سايحة - 1 م ص شوكولاته - 2 فنجان سكر - 1 م ص قرفة مطحونة ( تخلط مع بعضها عدا الزبدة )

الطريقة:

1. تعجن مقادير العجين مع بعضها و تترك لتتخمر مدة ساعة إلا ربع

2. نأخذ نصف العجينة و تفرد بشكل طولي ثم تدهن بالزبدة و ترش بجزء من الحشوة ثم تلف بشكل اسطواني و تقطع ، ثم تصف في الصينية على شكل حلقات ( نايمة ) بحيث يكون وجه الجزء المقطوع للأعلى

3. يعمل بالجزء الأخر من العجين كما في الجزء الأول

4. تدخل الفرن و بعد إخراجها ترش بالسكر المطحون و تزين بالحليب المحلى

صحة وعافية