[ابو رتال]

روبيــــان بالصلصة الحلوة



المقادير


1 - زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة
2 - بصلة مفرومة متوسطة الحجم
3 - ثوم مطحون ملعقة كبيرة
4 - بهارات منوعة ملعقة متوسطة
5 - قرفة مطحونة ملعقة صغيرة
6 - روبيان حجم متوسط منزوع القشر عدا الذيل 500 جرام
7 - فلفل حار مفروم حسب الرغبة ملعقة متوسطة
8 - معجون طماطم نصف علبة
9 - كاتشب الطماطم الحار ( ماجي ) 5 ملاعق كبيرة
10 - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة


1- يوضع الزيت النباتي في مقلاه على النار حتى يحمى .

2- تضاف جميع المقادير السابقة عدا الروبيان مع إضافة قليلاً من الماء

وتترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة .

3- يضاف الروبيان مع التحريك قليلاً حتى ينضج مع إضافة قليلاً من عصير

الليمون الطازج ثم يقدم الطبق مع الأرز الأبيض .






بالعافيه على قلوبكم

تقبلوا تحياتي