[sami haroon]

عصير الفواكه

عصير الفواكةالطازج غني بالأملاح المعدنية مثل :

الكالسيوم , الفسفور , الماغنيسيوم ,البوتاسيوم, والحديد ..

كما أنه سهل الهضم لما يحويه من أحماض عضوية ذات قيمة غذائية..

على جانب من الأهمية جعلتها مفضلة من قبل الرياضيين ،،

و ينصح اخصائيو التغذية بتناول عصير الفواكه المحضر في المنزل
بعنايه واطمئنان علي النظافه والنضج وخلوة من الاضافات .


و قد حدد خبراء التغذية أهم أنواع العصير و فوائدها و هي :


..[ عصير البرتقـال ] ..

ينصح به الأطفال و المراهقون في طور النمو ..

كما ينصح به في فترة النقاهة بعد الاصابة بالحمى أو الانفلونزا .

..[ عصير التفاح ] ..

مصدر للطاقة , مدر للبول , ملين ضد انقباض المعدة (لغنائه بالألياف)

كما أنه عصير محبب يعالج الكثير من الأمراض.


..[ عصير الأناناس ] ..

يساعد على الهضم .,و مفيد جدا للمعدة كما أنه مدر للبول و طارد للسموم في الجسم..

و ينصح به المصابون بفقر الدم و عسر الهضم و عصير الأناناس له قدرة كبيرة على تفتيت

الشحوم لذلك فهو مفيد جدا للمصابين بفرط السمنة .


..[ عصير المشمش ] ..

ينصح به الأشخاص المصابون بالوهن و الهزال كذلك الوهن العقلي ..

و المصابون بفقر الدم كما أنه مفيد جدا للأطفال بالاضافة إلى فوائده في مكافحة الاسهال .


..[ عصير الكرز ] ..

غني جدا بالعناصر المعدنية ومقوٍ لمفاصل الجسم كما أن شربه

لمدة تزيد عن يومين يسهل عملية طرد السموم و الفضلات من الجسم .


..[ عصير الليمون الحامض ] ..

مفيد جدا للأطفال في طور النمو و لمكافحة أمراض البرد و الانفلونزا في فصل الشتاء .


..[ عصير التوت ] ..

يعمل على تقوية وظائف الكبد و ينظم الجهاز العصبي

كما ينصح به المصابون بالنقرس( آلام المفاصل) و الروماتيزم لتخفيفه آلامها .


..[ عصير العنب ] ..

من أفضل عصائر الفواكه لأنه طارد للسموم و ينصح به مرضى الكليتين و الأمعاء وأمراض القلب و ارتفاع ضغط الدم
كما انه مزيل لاحتقانات الكبد و يخفف من التهابات الجهاز الهضمي وهو ذو تأثير جيد في تنظيم الدورة الدموية وينصح به الأشخاص المصابون ببعض أنواع الحميات ..


..[ عصير الفراوله ] ..

مرطب و ملين إذا أخذ ممزوجاً بالماء و قابض إذا أخذ صرفاً أو بمفرده كما يوصف بأخذه بشكل عام غرغرة ضد التهابات الحلق و البلعوم ...