المقادير
4 كاسات حليب
2/1 ليمونة
كوب جيمر (في حال اردتها دسمه)
ماء ورد
الطريقة
اغلي الحليب على النار وعندما يغلي نعصر نصف حبة الليمون ونضيفه على الحليب المغلي ونحرك لمدة دقيقة، ستجدي بان الحليب ينفصل عن المصل، نتركه حتى يبرد قليلا ونصفيه وناخد القشدة ونضع عليه ملعقة ماء الورد او ماء الزهر (للنكهة) وثم يمكن اضافة كوب جيمر ونحفظها بالثلاجة.
وصحتين، كيف هالطريقة ... سهله ومضموووونة .. شغل البيت
