متبل الطماطم والكزبرة والربيان

[صغنونة الحجاز]

متبل الطماطم والكزبرة والربيان
وصف الطبق:
عدد الأشخاص  :	4 - 6 أشخاص
المقادير  :	1 كلغ ربيان نيء 2 ملعقة صغيرة فلفل حلو 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة (مطحونة) 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون) 4/1 كوب ماء دافئ 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف 2 بصلة متوسطة (مقطعة شرائح) 2 حبة طماطم كبيرة (مقطعة) 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفرومة)
طريقة التحضير  :	. تنزع قشرة الربيان مع ترك الذنب . تخلط جميع التوابل . يضاف الماء والتوابل ومكعبا مرقة دجاج ماجي في وعاء ويخلطان جيداً . يحمى الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل مع التحريك لدقيقتين، ثم يضاف خليط التوابل مع التحريك حتى تفوح نكهة الخليط . يضاف الربيان والطماطم وتطهى المقادير مع التحريك حتى يلين الربيان . يرفع الربيان ثم يقلب في الكزبرة الطازجة

::

[rosa]

 

صغنونه الحجاز

هي شكلها باين لذيذه

ان شاء الله اسويها وارد عليك على الطعم

واهم شئ تعجب اهل البيت.

[جداوي]

صحيح من الصوره باين كانها احد اطباق مطعم الخليج الصيني
يعني لذيذه
مشكوره صغنونه الحجاز

[admin]

مشكوره صغنونه الحجاز

[admin]

مشكوره صغنونه الحجاز

[صغنونة الحجاز]

مشكورين على مروركم