العودة   الذهبية > منتديات الذهبية المنوعة > ركن المجتمع و الاسرة > مطبخ الذهبية

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: متوسط العمر المتوقع لمرضى سرطان القولون والمستقيم (آخر رد :اميرة ابى)       :: طريقة صنع البان كيك (آخر رد :om abeer)       :: طريقة المعمول بالتمر الرائع (آخر رد :om abeer)       :: طريقة الفوتشيني (آخر رد :om abeer)       :: إيدي هاو يضع علامة برونو غيماريش وهو يتطلع إلى المرحلة التالية من مشروع نيوكاسل يوناي (آخر رد :هدي فاروق)       :: العلاج فى المانيا للعرب (آخر رد :اميرة ابى)       :: طريقة تحضير السبانخ في المنزل (آخر رد :om abeer)       :: تعريف القانون الدستوري (آخر رد :merehan)       :: كيفية التخلص من غزو النمل بسرعة (آخر رد :سمي)       :: نصائح لمكافحة الحشرات بق الفراش (آخر رد :سمي)      

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 29-01-2008, 09:36 PM
الصورة الرمزية hazmi jeddah
hazmi jeddah hazmi jeddah غير متواجد حالياً
عضو ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 916
افتراضي شاورما الدجاج و اللحم بخلطتها السرية .


شاورما الدجاج و اللحم بخلطتها السرية و طعمها نفس اللي بالمطاعم بالضبط

شاورما الدجاج
ــــــــــــــــــــــــــــ
كمون
بهار الشاورما
بهار ابيض
قرفة
هيل مطحون
ملح
جوزة الطيب
و صلصة
و شطة او فلفل حار
و شوية زيت
خل احمر
و لبن زبادي
و شوية بصل مقطع شرايح
و ثوم
بهار غير مطحون ( ورق غار قرنفل و هيل نحمصه و نضعه مع الخلطة )
و ليمونة و برتقالة زي ما هو و مع قشره نضعه بالخلاط مع نصف كاس
عصير الليمون و نصف كاس من عصير البرتقال و نصف كاس موية او اكثر
حسب الحاجة لضبط ثقل الخلطة
و نضع الجميع في وعاء و ننقع الدجاج بالجلد يكون افضل و لكن مسحب من العظم
و ننقعه ليلة كاملة
ثم نقطعه شرايح ناعمة و نحمسه بالمقلاة او نضعه بالفرن حتى تستوي
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

شاورما اللحم
ــــــــــــــــــــــــ
اللحم بقري او الغنم و اهم شيء تكون هبرة و غالبا بالبقري يكون
افضل
نفس الطريقة نوعا ما و لكن مع اختلافات بسيطة
هنا لا نضع صلصة و لا قرفة
و لكن نضع بهار اسود و زنجبيل
طحينة سايلة
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 09-02-2008, 05:26 AM
ورقة خريف ورقة خريف غير متواجد حالياً
مشرفة قسم القصص و الادبيات
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المدينه المنوره
المشاركات: 6,887
افتراضي

مممممممممممممممممممممم
جوعتني
يسلممممممممووووووووووووو
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 22-02-2008, 07:25 PM
بنت المدينة بنت المدينة غير متواجد حالياً
مشرفة عامة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
الدولة: المدينة المنورة
المشاركات: 11,062
افتراضي

ان شالله اجربها

يسلموووو
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الخلطة السرية لتحمير الدجاج جنة الحب مطبخ الذهبية 3 26-05-2023 01:27 AM
الرجاء السرية بنت المدينة طرائف والألغاز والفرفشة 17 16-07-2007 12:20 AM
الشرطة السرية sami haroon مكتبة الصور ومقاطع الفيدو والصوت 7 26-04-2007 11:16 AM
شاورما على كيفك!!! Abuomar غرائب حوادث و عجائب 8 19-05-2006 08:11 PM
شاورما التونه***... صغنونة**جدة*** مطبخ الذهبية 6 16-11-2004 03:00 AM


الساعة الآن 01:25 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd