راسلني
  الذهبية البحث التسجيل التعليمـــات التقويم
 

العودة   الذهبية > منتديات الذهبية المنوعة > ركن المجتمع و الاسرة > الطب والصحة
« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: مشروع شموس أختيارك الأول للسكن (آخر رد :فهد بن ال سعود)       :: امتلك شركه فوركس www.fxaddress.com (آخر رد :فهد بن ال سعود)       :: استئصال كليه متكيسه كبيره (آخر رد :فهد بن ال سعود)       :: تملك شقتك في مشروع الممشى بالشارقة ابتداء من 380 الف درهم فقط وبالتقسيط (آخر رد :حسن المغربي)       :: شركة العربى لتجنب مشاكل الحشرات (آخر رد :athena)       :: تخسيس بإيقاف الطعام خطأ فادح (آخر رد :ريم حسام)       :: شركة الدويك الدولية للصناعات الخفيفة (آخر رد :ضياء)       :: شركة يونايتد دبي united dubai (آخر رد :تركى سولطان)       :: منصة الفاوندر أو المؤسس (آخر رد :مودة رمضان)       :: مشروع جزر قلب أوروبا (آخر رد :فهد بن ال سعود)      

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 23-09-2009, 08:59 PM
ابن العراق ابن العراق غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 23
افتراضي التمر هندي غذاء ودواء


التمر الهندي(Tamarindus indica) هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم الخضرة سريع النمو يصل ارتفاعه الى حوالي ثلاثة امتار واوراقه مركبة الأزهار عنقودية، صفراء اللون والخشب صلب لونه مائل الى الحمرة، الثمار عبارة عن قرون ويستخدم اللب البني لحمي حمضي المذاقالذي يغلف البذور وحين تجمع الثمار تزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون وربما تخلط بسكر ليساعد على حفظها وعدم فسادها، يعرف التمر الهندي بعدة اسماء منها الحمر والحومر والعرديب والصبار.
الموطن الاصلي للتمر هندي : يقال ان موطنه الاصلي افريقيا الاستوائية وعرف منذ القدم في مصر والهند وانتشر الى جزر الكاريبي والى اغلب بقاع العالم.
المواد الفعالة:
يحتوي التمر الهندي على ما بين 16-18% احماضا منها حمض الليمون وحمض الطرطير وحمض الماليك ومواد عفصية قابضة وسترات البوتاسيوم واملاح معدنية مثل الفوسفور والمغنسيوم والحديد والمنجنيز والكالسيوم والصوديوم والكلور وغيرها، يحتوي التمر الهندي على فيتامين ب 3وكذلك زيوت طيارة وأهم مركباته جيرانيال وليمونين وكذلك بكتين ودهون ومواد سكرية، كما اثبتت الدراسات الحديثة احتواء التمر الهندي على المضادات الحيوية القادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة، هذا بجانب فوائده كملين ومضاد لحموضة المعدة.وقد قيل ان الفراعنة لهم الفضل الاول في إدخال زراعة التمر هندي خلال العصور الوسطى الى مناطق البحر الابيض المتوسط وقد عثر علماء الآثار على بعض اجزاء من التمر هندي في مقابر الفراعنة. وقد عرفت اوروبا التمر هندي لاول مرة عن طريق العرب خلال العصور الوسطى. وقد جاء التمر هندي في وصفة فرعونية في بردية ايبرز الطبية ضمن وصفة علاجية لطرد وقتل الديدان في البطن.
اما اطباء أطباء الفرس القدامى وصفوا منقوع التمر هندي شرابا لعلاج بعض امراض المعدة والحميات الناشئة عنها ثم عرفت اوروبا هذه الفوائد العلاجية عن طريق العرب الذين حملوا معهم التمر هندي اثناء الفتوحات الاسلامية.
وقال ابو بكر الرازي عن التمر هندي: (عصارة التمر هندي تقطع العطش لانها باردة طرية).
وقال ابن سينا :التمر هندي ينفع مع القيء والعطش في الحميات ويقبض المعدة المسترخية من كثرة القيء. يسهل الصفراء والشراب من طبيخه قريب من نصف رطل ينفع الحميات.
وقال ابن البيطار:التمر هندي اجوده الطري الذي يذبل وهو يكسر وهيج الدم, مسهل وينفع من القيء والعطش ويسهل الصفراء ويسيل الصفراء ينفع من الحميات وشربته ربع رطل.
وقال داود الانطاكي: التمر هندي هو الصبار والحمر والحومر وهو شجر كالرمان وورقه كورق الصنوبر لا كورق الخرنوب الشامي وللتمر المذكور غلف نحوشبر داخلها حب كالباقلاء شكلآ ودونها حجمآ ، يكون بالهند وغالب الإقليم الثاني ويدرك أواخر الربيع ، وأجوده الأحر اللين الخالي عن العفوصة ، الصادق الحمض النقي من الليف وهو بارد في الثانية أو الثالثة يابس في أول الثانية ، يسكن اللهيب والمرارة الصفراوية وهيجان الدم والقيء والغثيان والصداع الحار، وليس لنا حامض يسهل غيره وهو عظيم النفع في الأمراض الحارة ء وحبه إذا طبخ سكن الأورام طلاء والأوجاع الحارة ، وهو يحدث السعال ويضر الطحال ويولد السدد ويصلحه الخشخاش أو السكنجبين وأن يمرس مع نحو الأجاص والعناب وشربته إلى عشرة وبدله في غير الإسهال الزرشك وفيه شراب الرمان .
أما الطب الحديث فيقول:
اثبتت الدراسات العلمية ان التمر هندي يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان هذا بجانب فوائده كملين ومضاد للحموضة وملطف وخافض للحرارة ولذلك تضيف بعض شركات الادوية الخلاصة المائية لثمار التمر هندي الى ادوية الأطفال. ويقال عن التمر هندي بانه ثمرة صحية منظفة تحسن الهضم وتطرد الارياح وتلطف التهابات الحلق وتعمل كملين معتدل، ويعطي في الطب لفتح الشهية وتقوية المعدة. كما انه يستعمل لتفريج الإمساك ويعطى للزحار وبالأخص اذا مزج معه الكمون والسكر. وفي الهند يستعمل المواطنون صلصة التمر هندي ضد الزكام والعلل الاخرى التي تنتج نزله مفرطة.
الطب الصيني والتمر الهندي:
ويعتبر في الطب الصيني عشبة مبردة ملائمة لعلاج حرارة الصيف ويعطى التمر لفقد الشهية والغثيان والقيىء اثناء الحمل والإمساك. ويستعمل ضد زيادة حموضة الدم حيث يستخدم منقوع التمر هندي لتخليص الدم من حموضته الزائدة وفي طرد ما يحتويه من سموم ، و يستخدم التمر الهندي لعلاج الدسنتاريا وعلاج البرد ولنقص الشهية.
استخدامات التمر الهندي:
يستخدم عصير التمر الهندي كملين لطيف ومبرد منعش ويفيد لحالات الإمساك والاضطرابات المعوية والكسل. ونظراً لوجود الاحماض والمعادن في مشروب التمر الهندي فإنه يفيد في تخليص الدم من حموضته الزائدة وطرد ما يحتويه من سموم ، حيث ان مشروب التمر الهندي يحتوي على عدد من المضادات الحيوية فإنه يفتك بعدد من السلالات البكتيرية ولذا فإنه يطهر الجسم من الجراثيم . و يستخدم مشروب التمر الهندي في حالات ارتفاع ضغط الدم والقيء والغثيان والصداع.
التمر الهندي في الهند:
يستعمل التمر الهندي في الهند لإزاحة غازات المعدة ولترطيب الحلق وملين لطيف.
ولا توجد أي محاذير للتمر الهندي حتى بالنسبة للحوامل والأطفال.
طريقة تحضير مشروب التمر هندي :
يحضر التمر الهندي بنقعه في الماء البارد لمدة عدة ساعات او في الماء المغلي لمدة بسيطة مع إضافة بضع من أوراق الكركديه وبذور الشمر ثم تركه حتى يستقر ثم يصفى ويضاف إليه قليل من السكر، يشرب التمر الهندي في رمضان في أي وقت من الليل لاسيما في السحور وكان يسمونه عندنا ببعض مناطق العراق (خوشاب) ولا اعرف اصل هذه التسمية ، ويعتبر من المشروبات المفضلة لدى كثير من الناس ، كما أن التمر الهندي يدخل في بعض المأكولات حيث يضاف إلى المحاشي وكذلك إلى الحلبة التي تعمل في رمضان في بعض المناطق كأحد المشهيات الجيدة.


رد مع اقتباس
  #2  
قديم 24-09-2009, 12:47 AM
معدن اصيل معدن اصيل غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 8
افتراضي



جزاك الله ألف خير يا اخي ابن العراق
مجهود يستحق التقدير
سلمت يمناك و نلت الاجر على هذا العمل الرائع

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 24-09-2009, 12:48 AM
الصورة الرمزية نوااااف
نوااااف نوااااف غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 5
افتراضي

يعطيك العافية اخوي ابن العراق

على ما تجود به لنا من كتاباتك المميزة

موضوع مهم ابدعت في ايصال فوائده لنا

مشكور ولا تحرمنا جديدك
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 24-09-2009, 08:13 PM
ابن العراق ابن العراق غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 23
افتراضي

تسلم اخي معدن اصيل على مرورك الكريم بموضوعي المتواضع
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 24-09-2009, 08:15 PM
ابن العراق ابن العراق غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 23
افتراضي

ويعافيك اخي نواااف عطرت موضوعي المتواضع بكلماتك الجميله

شكرا لكرم المرور
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 11-11-2009, 11:31 AM
الصورة الرمزية اسير الامل
اسير الامل اسير الامل غير متواجد حالياً
مشرف ركن الفضائيات والفن والصحافه والاقتصاد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: جدة
المشاركات: 332
افتراضي

موضوع رائع
اشكرك
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 11-11-2009, 11:41 AM
دلع المدينه دلع المدينه غير متواجد حالياً
عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 51
افتراضي

موضوع اكثر من رائع ومفيد
مشكور اخي
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 11-11-2009, 01:33 PM
الإمبراطوره MeMe الإمبراطوره MeMe غير متواجد حالياً
عضو ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 532
افتراضي

مشكور ابن العراق
فعلا التمر الهندي له فوائد عظيمه واسئل مجرب ولا تسئل طبيب
انا جربته صراحه فظيع
يسلمو اخوي على الموضوع الحلو
وننتظر جديدك
تقبل مروري
__________________

ماكل من يضحك مع الناس مبسوط ياكثر من يضحك ونفسه

حزينه ؟؟

أنا ابنة رجالا ً لهم شموخ الجبال
واعتزاز السماء
أنا ابنه... أنا أخت ...أنا أم
مسجدي بيتي
وحديثي هو الدعاء
أنا صدق النساء
أنا عواصم من الجود
ومملكة من طيب النفوس
بمداد السماء
أنا الفخر والإعتزاز
أنا إبنة هذه البلاد
أنا روح الكبرياء والصمود
أنا ملامح كل أنثي تآبي الظلم والإضطهاد
أنا الأصاله والعراقه والأمجاد
هذا هوة أنا بكل توضع وحب وصدق وإخلاص
حتى النهاية وساابقي أنا هيا
علي مر العصور والأزمان ماحييت
سأبقي الأبنه والأم والأخت والصد يقه
والحبيبة والزوجة وأسمى المعاني الرقيقة
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 27-09-2018, 06:57 AM
سحر معتز سحر معتز غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2018
المشاركات: 12
افتراضي

يمكن أن تحتوي حلوى التمر الهندي على كميات عالية وغير آمنة من معدن الرصاص، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى حدوث تسمّمٍ بالرّصاص، خصوصاً عند الأطفال والنساء، وبالتالي الإضرار بالكلى والجهاز العصبي. وعلى الرغم من احتواء حلوى التمر الهندي على سعرات حرارية وكميات سكّر أقل من أنواع الحلوى الأخرى، إلا أنها لا تزال حلوى، مما يجعلها أقل أشكال التمر الهندي صحة
قد يسبب تناول التمر الهندي انخفاضاً بمستويات السكر في الدم، فيتداخل مع قدرة الجسم في السيطرة عليها، فإذا كان الشخص مصاباً بالسكري ويتناول التمر الهندي تجب عليه مراقبة مستويات السكر في الدم عن كثب، وقد تكون هناك حاجة لتعديل جرعات الأدوية التي تنظم السكر عند مرضى السكري. ومن الجدير بالذكر أننا نتحدث عن التمر الهندي النيء وليس عصير التمر الهندي الذي يضاف له كميات عالية جداً من السكريات
__________________
DentCenterTurkey
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حليب الناقه غذاء ودواء لحظه حب الطب والصحة 1 01-02-2009 10:28 PM
اعرف فصيلة دمك ..وماذا.. يناسبك من غذاء ؟؟ DoDa AlBtOoOtA الطب والصحة 2 02-11-2007 09:16 PM
آدم وحواء nony ركن المجتمع و الاسرة 2 04-02-2007 12:15 PM
غذاء العين طعومة jed الطب والصحة 8 28-09-2006 11:42 AM
داء ودواء sami haroon الطب والصحة 1 08-06-2005 03:00 AM


الساعة الآن 11:27 PM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd

 
Developed for 3.6.0 Gold By uaedeserts.com