المقادير:
20 قطعه متوسطه الحجم بسكويت ساده 
6 ملاعق كبيرة كاكاو 
3 ملاعق كبيرة من السكر 
بيض 
فانيلا 
زبده 
جوز هند
الطريقة:
نفتت البسكويت الى قطع صغيرة 
نخفق البيض مع السكر و الفانيلاحتى الذوبان 
نذيب الزبده و نسكبها فوق البيض و الفانيلا 
نضيف الكاكاو فوق المزيج ونحركه حتى يتنجانس 
ثم نضيف جوز الهند مع البسكويت المفتت بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينه متماسكه و قاسيه 
نلف العجينه في ورق القصدير على شكل اسطوانات دائريه ونضعها في فرن متوسط الحراره إلى ان ينضج البيض نضعها في الفريز حتى تتماسك اكثر لمده ساعتين 
و بالهناء
باي