السمك المشوي
 

السمك المشوي
دي طريقة سهلة وسريعة لعمل السمك المشوي


**المقادير:

سمكتان كبيرتان (حسب الاختيار)
زعتر بري أو زعتر أخضر طازج
زيت زيتون
عصير ليمون حامض
ملح وفلفل
شرائح ليمون


**الطريقة:

1- سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من الداخل واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعك الداخل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل.
2- احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدي من الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فوقها.
3- اشوي السمكة من الجهتين حتى تُحمر تمامًا وتصبح جافة، يتطلب الشوي بين 8 و 10 دقائق لكل جهة حسب حجم
السمكة.



التقديم:
قدمي السمكة في طبق التقديم مع شرائح الليمون.

صحة وعافية

مادامها سهله

انشاء الله نسويها

الف مبرووووووووك طعومة

طلعتي من العشر الاوائل في المشاركات

:417: :417: :417:

بالتوفيق انشاء الله

ترا انا من عشاق السمك :145: :145:

بس ما اعرف اطبخ :207:
يعني اذا جات الزنقة رحنا الشارة ولا الساحل الغربي ولا الدانة :335:

الله يبارك فيك جلمود :317:



تسلمو جلمود فوفو لمروركم الحلو

الله اكلة تفتح النفس تسلمي والله ومبروك

الله يبارك فيك:145:
شكرا للمرور