العودة   الذهبية > منتديات الذهبية المنوعة > ركن المجتمع و الاسرة > مطبخ الذهبية

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: طريقة صنع البان كيك (آخر رد :om abeer)       :: طريقة المعمول بالتمر الرائع (آخر رد :om abeer)       :: طريقة الفوتشيني (آخر رد :om abeer)       :: إيدي هاو يضع علامة برونو غيماريش وهو يتطلع إلى المرحلة التالية من مشروع نيوكاسل يوناي (آخر رد :هدي فاروق)       :: العلاج فى المانيا للعرب (آخر رد :اميرة ابى)       :: طريقة تحضير السبانخ في المنزل (آخر رد :om abeer)       :: تعريف القانون الدستوري (آخر رد :merehan)       :: كيفية التخلص من غزو النمل بسرعة (آخر رد :سمي)       :: نصائح لمكافحة الحشرات بق الفراش (آخر رد :سمي)       :: ما هي الكبسولة الذكية (آخر رد :mmrwan)      

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-11-2008, 04:47 PM
ليالينا الحلوه ليالينا الحلوه غير متواجد حالياً
"(¯`·._.·( مديرة عامة)·._.·´¯)"
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 2,017
Thumbs up المجدرة أكلة مقدرة من الطبخ السوري الأصيل

المجدرة :
بالشام بيقولوا المجدرة أكلة مقدرة ، يعني أكلة محترمة، وهي من الطبخات الشعبية في الشام وبشكل عام في سوريا، هي طبخة سهلة جداً لا تحتوي سوى العدس الأسود والبرغل والبصل

المقادير:
  • حوالي كاسة عدس أسود بعد غسله وتصفيته ووضعه في ماء نظيف نسلقه جيداً مع القليل من الملح

    حوالي كاسة إلا ربع برغل خشن، ننقيه من الشوائب، نغسله، نصفيه

    نضيف البرغل فوق العدس ونضيف ماء بحيث يغمر كل ما في القدر

    نضع القدر على نار هادئة، إلى أن نلاحظ استواء البرغل تماماً ونتأكد من أن الماء لم يعد له وجود

    في مقلاة على النار نضيف البصل الذي قطعناه بشكل طولي فقط مع القليل من الملح ونظل نقليه إلى أن يصل إلى حالة وكأنه قد تقمر قليلاً وقبل إطفاء النار نضيف زيت زيتون للبصل

    عند سكب العدس والبرغل في صحن التقديم، نأتي بالبصل ونوزعه فوقهم ثم نصب الزيت الذي كان مع البصل بشكل متساوي
وبصحة وعافية

__________________
القلب سلملك أمره في حالتي انت أدرى
يلي حنانك وطيبك ينحط على الجرح يبرى
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 11-12-2008, 12:27 PM
رمق رمق غير متواجد حالياً
مشرفة قسم المجتمع والاسرة
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 1,493
افتراضي

عن جد احلا اكله عندهم وحتى عندنا

تسلم يدك عالمشاركه الحلوه
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 11-12-2008, 02:09 PM
ليالينا الحلوه ليالينا الحلوه غير متواجد حالياً
"(¯`·._.·( مديرة عامة)·._.·´¯)"
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 2,017
افتراضي

الله يسلمك من كل شر يا رمق ولو والواحد لازم يجرب نوع من التغيير وتحياتي
__________________
القلب سلملك أمره في حالتي انت أدرى
يلي حنانك وطيبك ينحط على الجرح يبرى
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لعبة أهدي أكلة للي بعدك ~ĦЁMΘ~ الالعاب والتسالي 1112 07-09-2008 03:04 AM
قصة الشاب الذي تحول لكلب بعد وفاته hazmi jeddah غرائب حوادث و عجائب 1 11-05-2008 03:04 PM
مسجد كأنني أكلت طعومة jed القصص والأدبيات 7 07-07-2007 02:27 PM
من يعرف أكلة المجدرية العرب أهلي مطبخ الذهبية 0 27-11-2004 03:00 AM
تبا تسجل من المسجل للكمبيوتر والعكس (ادخل) فوفو الكمبيوتر والبرامج 4 14-11-2004 03:00 AM


الساعة الآن 12:02 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd