#1
|
|||
|
|||
العود وأستخـــراج دهـــن العـــود
السلام عليكم والرحمهـ,,
حبكم الاول والاخير (( الدهن عوود )) صديييق الكل وبالخصووص الحريمـ,, شجرة العود، شجرة دائمة الخضرة، معمرة يصل ارتفاعها إلى عشرين متراً، ما عدا نوع ' Aquilaria Khasiana ' وهي شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها ثمانية أمتار ساق العود أسطواني أملس، والقلف عبارة عن قشرة رقيقة سمكها في الغالب 4 ملم لون خشب النبات أبيض خفيف، ورقيق دون رائحة. وعند تشريح الساق، تتواجد أنسجة اللحاء جنب إلى جنب مع أنسجة الخشب تنمو الأشجار في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة آسيا وخصوصاً في الأرض الجبلية غير العالية والسفوح ذات التربة الرملية بدءاً بمنطقة آسام الهندية، التي تتواجد فيها ثلاثة أنواع هي: 'Aquilaria agallocha'وهو النوع الأكثر انتشاراً في آسام والثانية ' Aquilaria malaccensis' ويتركز انتشارها في المناطق الحدودية مع بورما وتتواجد في بورما أما النوع الثالث فهو شجيرات تتواجد في منطقة جبال خسيان الهندية ولذا فاسمها ' Aquilaria Khasiana' أما في بورما فـتنمو' Aquilaria malaccensis' وفي كمبوديا وجنوب فيتنام الـ'Aquilaria crassna' وفي أندونيسيا وماليزيا:'Aquilaria bancana و Aquilaria becariana' حتى الصين حيث تنتشر الـ'Aquilaria senensis كيفية الحصول على خشب العود: في العادة نحصل على أجود أنواع خشب العود، من الأشجار المعمرة والتي يتراوح عمرها ما بين ((150 - 70 سنة، على أن تكون الإصابة قد تطورت فيها منذ أكثر من 60 عاماً. بداية استخراج هذا المكون النادر، يتم بعملية الحصاد والتقطيع عبر قطع أشجارالعود في موسم الشتاء وموسم الجفاف. ويتم ذلك بانتزاعها من جذورها، بواسطة خبراء متمرسين وقطع الشجرة وقطع الأجزاء المصابة، وتتوالى التفاصيل التقليدية: 1 ـ فصل الأجزاء المصابة عن غير المصابة 2 ـ تنظيف الأجزاء المصابة، عبر استخدام أيدي عاملة محترفة وباستخدام الكثير من معدات النحت. تخليص العود من الأجزاء الغير مصابة، ومن بعض الأجزاء الغير خشبية العالقة بالعودويتم ذلك بتأني وصبر. بعد التنظيف تبدأ عملية التلميع، وذلك باستخدام ما يشبه المبرد المثلم غير الحاد وكذلك بالأقمشة للحصول على قطع عود نظيفة ولامعة. وتحفظ النفايات لتستخدم في صنع دهن العود. عملية الفرز: يقوم خبراء العود بفرز الخشب حسب معياري الوزن واللون. فينتج عن عملية الفرز، تقسيم يأخذ الترتيب الآتي: خشب الدبل السوبر Double Super وهي القطع السوداء والثقيلة الوزن، وهي عادة أفضل أنواع خشب العود وأغلاها ثمناً. أجودها الأسود الصلب الذي يشبه الصخر، ويتميز بكونه لا يطفو على الماء، ولا يتقطر الدهن منه خشب السوبر Superويكون أقل سواد وأقل وزناً. متوسط وهو ذو لون بنّي أكثر منه أسود. العادي وهو قطع الخشب البني المائل للصفرة، وأدناهم سعراً. دهن العود: وهو زيت ذو رائحة طيبة، يتم الحصول عليه من شجر العود المصاب وذلك بعد عملية التقطير. كيفية الحصول على دهن العود: يتم الحصول على الدهن من أشجار العود المصابة والتي يتراوح عمرها بين ((150 - 30 سنة. وبما أن تقطير خشب العود الممتاز مكلف جداً وسيكون سعر الدهن خيالي، فلهذا تستخدم في الغالب أخشاب العود الأقل جودة، والناتجة من تنظيف خشب العود مع أشجار العود الصغيرة (30 سنة) والمصابة. وتتم العملية حسب المراحل الآتية: 1- يتم تقطيع الخشب إلى قطع صغيرة جداً، وإذا كان خشب العود شبه جيد إلى قطع صغيرة ويُدق بمطرقة كبيرة، ليتحول إلى فتات مدقوق (هذا في الهند). وهناك طريقة أخرى تستخدم في تايلاند وهي طحن خشب العود بمطحنة كهربائية، وتحويله إلى بودرة. 2 ـ يتم نقع القطع الصغيرة أو البودرة هذه في الماء، لفترة تتراوح من 5 إلى 30 يوماً وخلال هذه الفترة تحدث عملية التخمر، التي تساعد على تحويل جزءٍ كبير من الشمع الموجود في خشب العود إلى دهن العود. 3 ـ يوضع العود المنقوع في مراجل (قدور) تقطير تختلف سعتها من (300,100,70,60,15) كيلو جرام. وتمرر أنبوبة التقطير فيها عبر صهريج مياه للتكثيف. وهناك النوع الحديث المرتبط بمكثف صغير تدور فيه المياه. تسعر عليها النار، ويشترط بأن تكون نار حطب الأشجار، التي تمتاز بقوة نارها وبطء احتراقها. ويظل العود على اللهب المعتدل لفترة ما بين (7 إلى (60 يوماً، حسب نوع العود. كلما كان الخشب جيداً وناتج التقطير كبيراً، يستمر التقطير، والعكس صحيح. 5 ـ يُجمع الدهن المتجمع على سطح الماء في وعاء الجمع عند طرف أنبوبة التكثيف. بعدها يجمع الدهن باليد، وذلك بوضع الكف في وعاء الجمع، فيعلق الدهن بها، ثم يتم حكها بالجفنه (وعاء بيضاوي مفتوح) ليسيل إلى داخلها الدهن.الدهن المجمع يوضع في إناء مفتوح الغطاء لفترة أدناها شهر مع تعريضه للشمس ليتبخر ما به من ماء. |
#2
|
|||
|
|||
تسلمين بنت المدينه على هذه المعلومات
__________________
|
#3
|
|||
|
|||
ثانكس بنت المدينه الله يعطيكي العافيه
__________________
ماكل من يضحك مع الناس مبسوط ياكثر من يضحك ونفسه حزينه ؟؟ أنا ابنة رجالا ً لهم شموخ الجبال واعتزاز السماء أنا ابنه... أنا أخت ...أنا أم مسجدي بيتي وحديثي هو الدعاء أنا صدق النساء أنا عواصم من الجود ومملكة من طيب النفوس بمداد السماء أنا الفخر والإعتزاز أنا إبنة هذه البلاد أنا روح الكبرياء والصمود أنا ملامح كل أنثي تآبي الظلم والإضطهاد أنا الأصاله والعراقه والأمجاد هذا هوة أنا بكل توضع وحب وصدق وإخلاص حتى النهاية وساابقي أنا هيا علي مر العصور والأزمان ماحييت سأبقي الأبنه والأم والأخت والصد يقه والحبيبة والزوجة وأسمى المعاني الرقيقة
|
#4
|
||||
|
||||
شكرا يا بنت المدينة على المعلومات الحلوة دي وتحياتي
__________________
القلب سلملك أمره في حالتي انت أدرى يلي حنانك وطيبك ينحط على الجرح يبرى |
#5
|
||||
|
||||
مشاركة جميله ومفيدة
يعطيك العافيه |
#6
|
|||
|
|||
الله يعافيكم ويسلمكم
شكرا على الزيارة |
#7
|
||||
|
||||
تسلمي حبيبي ع الموضوع الحلو
شكلك من عشاق العوده زيى عندي ما اشتري هدوم بس اشتري عوده ومخلطات الله يعطيكي العافيه |
#8
|
|||
|
|||
الله يعافيكي
والله انا احبها وبالزات الورد والمسك تسلمي ياقمر |
#9
|
|||
|
|||
شكرا بنت المدينه ماننحرم من مواضيعك
|
#10
|
||||
|
||||
مشكوره اختي عالموضوع الرائع
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شاب ميسور الحال ذهب ليخطب بنت عمه الغني | أحلى نغم | الشعر | 7 | 18-03-2008 11:04 AM |