أسرار التفاح

[دموع تبتسم]

---

من منا لم يسمع بمقوله ( تناول كل يوم تفاحه تبعد عنك الطبيب )
و التفاح لم يتبوأ هذه المكانه في الحكم و الامثال الشعبيه من فراغ
بل ان فوائده عرفها الانسان منذ فجر التاريخ و جاء الطب الحديث ليدعم بالتجربه و البراهين العمليه صحه هذه المقوله .




و تحتوي التفاحه الواحده على :
85% من وزنها ماء
22 غراما من السكريات البسيطه
5 غرام من الالياف
95 وحده من فيتامين أ
25 وحده من فيتامين ج
بالاضافه للكثير من الاملاح المعدنيه مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الفسفور و الحديد

كما ان له رائحه مميزه ناتجه عن تمازج 22 عنصرا كيميائيا مختلفا و هو ما يعطيه الرائحه الطيبه





و للتفاح فوائد كثيره و هامه جدا و هو يساعد في حالات مختلفه مثل :

1) فقر الدم : تناول تفاحه واحده قبل الوجبه الرئسيسه بنصف ساعه او قبل النوم يشفي من فقر الدم.
2) الامساك : خاصه التفاح الطازج و النيئ فاكل تفاحتين في اليوم يساعد على اخلاء المعده
3) امراض القلب : فقد اثبتت الدراسات ان الاشخاص الذين يداومون على اكل التفاح هم الاقل تعرضا لامراض القلب
4) الكرسترول : فهو يؤدي لانخفاضه بشكل ملحوظ .
5) الحمايه من امراض العين : بكل انواعها و تقويه البصر
6) المساعده على التنفس بسهوله
7) حمايه الانسجه من التلف : و هو ما يقوم به فيتامين ج و الذي يعد الواقي للانسجه
8) غني بالاحماض المقاومه للامراض السرطانيه
9) غني بالالياف التي تساعد على نضاره البشره و جمالها
10) يقلل الشهيه بشكل كبير و ملفت للاذهان و خاصه عند تناوله بين او قبل الوجبات

مع العلم ان شرب عصير التفاح لا يتساوى مع اكله فاكله افيد بكثير من شربه





و اخيرا ما يتعلق بخل التفاح
فيكفي أن يقال يقال إن ملعقة من خل التفاح
مذابة في كأس ماء تعادل في قيمتها الغذائية ثلاث تفاحات في اليوم . وقد اشار
الدكتور جارفيس في كتابه ( الطب الشعبي ) انه من الفائدة ان يعرف الانسان
مايعمله خل التفاح في الامعاء وكيف تؤدي ملعقتين صغيرتين منه مذابتين في كوب
من الماء عند كل وجبة الى الصحة والعافية.
واما الاستطبابات التي ينصح بها
باستخدام الخل فهي كثيرة جدا اهمها بالنسبة لامراض الامعاء والقيء و الاسهال
حيث يتم اعطاء المريض ملعقة مذابة بكوب ماء وفي حالات هيجان آلام المعدة
يؤخذ من هذا المزيج تدريجيا كل خمس دقائق مقدار ملعقة منه . اما بالنسبة لتطهير
المسالك البولية و في حالات التهاب حوض الكلى فان شرب كوب ماء مذاب فيه
ملعقة من الخل يعمل على خلو البول من كافة الرواسب خلال 24 ساعة فقط ،
ولمرضى آلام المفاصل والروماتيزم وهو المرض الاكثر شيوعا فان مزيج من خل التفاح
سيعمل على الشفاء من الآلام المزمنة خلال ثلاثة اشهر ولمرضى الشقيقة ( الصداع
النصفي) فيكفي الاستنشاق من مغلي مزيج مكون من مزيج متساو من الخل و الماء
ليخفف بشكل كبير من حدة الصداع و بشكل عام فان تعاطي خل التفاح ممزوجا
بالماء يعمل على الشفاء والاحتياط من الامراض بشكل عام مثل آلام الحلق والحروق
بدهن مكان الحرق بالخل فيعمل على منع تكون الفقاعات ولدوالي الساقين وذلك
بتدليك الساقين مرتين باليوم لمدة شهر الى جانب شرب مزيج من الخل . ونادى
الكثيرون من اختصاصي الاعشاب و الاطباء الشعبيين و اختصاصي التغذية بالتعامل
مع الخل لازالة الدهون والشحوم من الجسم فان كان احد بحاجة لانزال بعض
الكيلوجرامات من الدهون فيمكن ذلك بشرب مزيج ملعقتين صغيرتين من الخل مع
كوب من الماء و خلال شهرين يلاحظ الفرق . ولجمال البشرة و تنقيتها من
الشوائب و الرؤوس السوداء و جعلها اكثر مقاومة لعوامل الطقس و الشيخوخة
فيمكن للسيدة ان تغمس قطعة قطن في مزيج الخل بالماء ويمسح بها الوجه من اسفل
الى اعلى يوميا او يوما بعد يوم كما ان مسح المناطق المعرقة بالجسم بخل التفاح
يساعد على التخلص من الرائحة الكريهة