|
|||||||
 « آخـــر الــمــواضــيــع » |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
20-01-2005, 03:00 AM
|
|||
|
|||
شواء اللحوم مباشرة يكون مركبات سرطانية خطيرة
جريدة الرياض: لخميس 9 ذي الحجة 1425هـ (10 ذي الحجة حسب الرؤية) - 20 يناير 2005م - العدد 13359 شواء اللحوم مباشرة يكون مركبات سرطانية خطيرة
اوضح الدكتور صلاح بن عبدالعزيز الميمان انه عند اعداد اللحوم للأكل فإنه يفضل عدم الشواء أو تعرض اللحوم الى حرارة عالية مباشرة.
وقال انه ثبت أن اللحوم عند تعرضها الى حرارة عالية فإن ذلك يؤدي الى تكون مركبات حلقية معقدة تؤدي الى بعض انواع السرطان لذلك يفضل طرق الطبخ العادية وعندما نريد ان نشوي اللحوم فإنه يفضل أن نزيل الدهون منها بقدر المستطاع حتى نقلل من تكون تلك المركبات.
__________________
 
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اللحوم الحمراء ليست أكثر ضررا من اللحوم البيضاء | jori | الطب والصحة | 7 | 17-03-2009 12:16 PM |
| النتائج تكرس أزمة الرئاسة وعلى الليكود اللجوء للائتلاف | مخاوي الليل | الصحافة اليوم | 0 | 14-02-2009 04:18 AM |
| البلوتوث والدعارة على الهواء مباشرة ً | zaqe22 | ركن الذهبية لمناقشة القضايا والحوار | 12 | 02-05-2007 09:20 AM |
| اشكال للصليب بطرق غير مباشرة | طعومة jed | ثقافية | 6 | 23-07-2005 01:48 AM |
العرض الشجري