كيف اتعلم وصفات الطبخ و الحلويات بسهولة ؟

[om abeer]

هناك طريقة أخرى للحصول على فكرة عن كمية السكر الموجودة في وصفات الطبخ وهي إلقاء نظرة على "الكربوهيدرات" في وصفات الحلويات
(منها السكريات) 'على الملصق. لكن هذا الرقم لا يخبرك بكمية السكريات المضافة ،
وهو النوع الذي يجب أن نحاول التقليل منه.
يحتوي على نسبة عالية من السكريات أكثر من 15 جرامًا لكل 100 جرام
منخفض 5 جرام سكريات أو أقل لكل 100 جرام
إذا كانت كمية السكريات لكل 100 جرام بين هذه الأرقام ، فهذا مستوى متوسط
السكريات.
تذكر أن الكمية التي تتناولها من طعام معين تؤثر على كمية السكريات التي ستحصل عليها
هو - هي.
في بعض الأحيان ، سترى فقط رقمًا لإجمالي "الكربوهيدرات" ، وليس "الكربوهيدرات" (منها
السكريات) '، مما يعني أن الرقم يشمل أيضًا الكربوهيدرات من الأطعمة النشوية.


يعتقد الكثير من الناس أنهم لا يأكلون الكثير من الملح ، خاصةً إذا لم يضيفوه إلى طعامهم. لكن لا تفعل
كن متأكدا!
كل يوم في المملكة المتحدة ، 85٪ رجال و 69٪ نساء يأكلون الكثير من الملح. البالغون - والأطفال فوق 11 -
يجب ألا يحتوي على أكثر من 6 جرام ملح في اليوم. يجب أن يكون لدى الأطفال الأصغر سنًا أقل من ذلك.
ثلاثة أرباع (75٪) الملح الذي نتناوله موجود بالفعل في الطعام الذي نشتريه ، مثل حبوب الإفطار ،
الحساء والصلصات والوجبات الجاهزة. لذلك يمكنك بسهولة تناول الكثير من الملح دون أن تدرك ذلك.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الملح إلى رفع ضغط الدم. والمصابون بارتفاع ضغط الدم ثلاثة
مرات أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية من الأشخاص ذوي الدم الطبيعي
الضغط.
كيف أعرف ما إذا كان الطعام يحتوي على نسبة عالية من الملح؟
تحقق من الملصق لمعرفة رقم الملح لكل 100 جرام.
مرتفع يحتوي على أكثر من 1.5 جرام ملح لكل 100 جرام (أو 0.6 جرام صوديوم)
منخفض 0.3 جرام ملح أو أقل لكل 100 جرام (أو 0.1 جرام صوديوم)
إذا كانت كمية الملح لكل 100 جرام تقع بين هذين الرقمين ، فهذا مستوى متوسط ​​من الملح.
تذكر أن الكمية التي تتناولها من طعام معين تؤثر على كمية الملح التي ستحصل عليها منه.
5. حاول أن تأكل أقل من الملح - لا يزيد عن 6 جرام في اليوم
ReConnect2Life - تحسين الصحة واللياقة: تاي تشي
ليس من الجيد أن تعاني من نقص الوزن أو زيادة الوزن. يمكن أن تؤدي زيادة الوزن إلى الصحة
حالات مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري. يمكن أن يكون نقص الوزن أيضًا
تؤثر على صحتك.
تحقق مما إذا كان وزنك مناسبًا لطولك باستخدام الرابط أدناه.
إذا كنت قلقًا بشأن وزنك ، فاطلب النصيحة من طبيبك أو اختصاصي التغذية. ولكن إذا كنت تعتقد أنك فقط
بحاجة إلى إنقاص القليل من الوزن ، أهم الأشياء التي يجب تذكرها هي:
• لا تأكلي إلا القدر الذي تحتاجينه من الطعام
• قم باختيارات صحية - إنها لفكرة جيدة أن تختار أصناف قليلة الدسم ومنخفضة السكر ، وتناول الكثير من الطعام
من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة
• كن أكثر نشاطا
من المهم أيضًا تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة حتى تحصل على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.
النشاط البدني طريقة جيدة لاستهلاك السعرات الحرارية الزائدة ، ويساعد في التحكم في وزننا. لكن هذا
لا يعني أنك بحاجة إلى الانضمام إلى صالة الألعاب الرياضية.
فقط حاول أن تكون نشطًا كل يوم واكسب ما تفعله. على سبيل المثال ، يمكنك محاولة الاندماج
قدر المستطاع من المشي في روتينك اليومي. حاول المشي بوتيرة جيدة.
كلما أكلنا أكثر مما يحتاجه جسمنا ، نكتسب وزناً. هذا لأننا نخزن أي
الطاقة التي لا نستهلكها - عادة على شكل دهون. حتى الكميات الصغيرة من الطاقة الزائدة كل يوم يمكن أن تؤدي إلى
زيادة الوزن.
لكن الأنظمة الغذائية القاسية ليست مفيدة لصحتك ولا تعمل على المدى الطويل. الطريق الى
الوصول إلى وزن صحي - والبقاء هناك - هو تغيير نمط حياتك تدريجياً. تهدف إلى الخسارة
0.5 إلى 1 كجم (حوالي 1 إلى 2 رطل) أسبوعيًا ، حتى تصل إلى وزن صحي يناسب طولك.