شرائح السمك بالكريما .

[ابو رتال]

شرائح السمك بالكريما


المقادير


1 - شرائح سمك ( النوع حسب الرغبة ) عدد 5 شرائح ( نصف كيلو )
2 - بهارات منوعة ملعقة كبيرة
3 - صلصة الكريما نصف كوب
4 - شرائح طماطم ، جزر مبشور ( للتزيين )
5 - كزبرة مفرومة ملعقة كبيرة
6 - مايونيز 4 ملاعق كبيرة
7 - تباسكو ملعقة كبيرة
8 - ملح فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة لكل نوع
9 - ثوم مطحون ملعقة متوسطة
10 - عصير ليمون طازج 3 ملاعق كبيرة

الطريقة


1- تقلى شرائح السمك بالزيت النباتي مع إضافة البهارات المنوعة حتى تنضج .

2- لعمل الصلصة تخلط الكريما المايونيز والتباسكو وملح والفلفل الأسود

والثوم المطحون وعصير الليمون الطازج جيداً ويترك الخليط جانباً .

3- ترتب شرائح السمك في طبق التقديم ونسكب صلصة الكريما على الشرائح .

4- يزيّن الطبق بشرائح الطماطم والجزر المبشور والكزبرة المفرومة .





بالعافيه على قلوبكم


تقبلوا تحياتي

[طعومة jed]

من الوصفة باينة طعمة اجل كيييف لمن تتعمل تسلم

[ابو رتال]

وخاصة انك انت الا حتعمليها اكيد طعمه

[همس الجروح]

راح اعملها ان شاء الله

باين طعمه

بس مشكلتي مع طعم التباسكو مهو لذيذ

راح اشيله من الوصفه واحط بداله فلفل شطه مطحون بودره.