السمك المشوي

[طعومة jed]

السمك المشوي
دي طريقة سهلة وسريعة لعمل السمك المشوي


**المقادير:

سمكتان كبيرتان (حسب الاختيار)
زعتر بري أو زعتر أخضر طازج
زيت زيتون
عصير ليمون حامض
ملح وفلفل
شرائح ليمون


**الطريقة:

1- سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من الداخل واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعك الداخل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل.
2- احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدي من الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فوقها.
3- اشوي السمكة من الجهتين حتى تُحمر تمامًا وتصبح جافة، يتطلب الشوي بين 8 و 10 دقائق لكل جهة حسب حجم
السمكة.



التقديم:
قدمي السمكة في طبق التقديم مع شرائح الليمون.

صحة وعافية

[admin]

مادامها سهله

انشاء الله نسويها

الف مبرووووووووك طعومة

طلعتي من العشر الاوائل في المشاركات



بالتوفيق انشاء الله

[فوفو]

ترا انا من عشاق السمك

بس ما اعرف اطبخ
يعني اذا جات الزنقة رحنا الشارة ولا الساحل الغربي ولا الدانة

[طعومة jed]

الله يبارك فيك جلمود



تسلمو جلمود فوفو لمروركم الحلو

[sami haroon]

الله اكلة تفتح النفس تسلمي والله ومبروك

[طعومة jed]

الله يبارك فيك
شكرا للمرور